Молочная консервация / Canned milk

Продукция консервных заводов Беларуси.
Молочные консервы хранят при положительных температурах 0…10˚С, иногда до 20˚С (на территории завода-изготовителя и то не более 1 месяца) и относительной влажности не выше 85%. Это способствует длительному сохранению консервов. Нельзя допускать замерзания сгущенных молочных консервов — это ухудшает консистенцию, внешний вид и вкус продукта. Для молочных консервов без сахара минимальная температура — 8˚С, для консервов с сахаром — 35˚С.